Ce Chianti Vicchiomaggio est d'un rouge rubis éclatant. Arômes de baies rouges, feuille de tabac, épices douces et clou de girofle. En bouche, il est plein, chaud, avec une excellente intensité fruitée, des notes de cerises, les tanins sont absolument veloutés. La finale est longue avec des notes de myrtille. Vin polyvalent, mais idéal avec des côtelettes de veau et du pecorino affiné.