Arômes fins d'herbes et arômes intenses de griottes. Vieilli 5 à 8 mois en grands fûts de bois, ce qui conduit à des tanins souples. Plein d'élégance et de finesse avec une longue finale. Délicieux avec un ragoût de bœuf ou de gibier, poulet rôti, rosbif ou canard farci. Légèrement rafraîchi, parfait pour les plats grillés et le barbecue.