Valbuena 5º est l’expression la plus pure du vin rouge de Vega Sicilia. L’élevage, cinq ans en fûts de chêne et en bouteille, donne son nom au vin : Valbuena 5º.
Deux événements exceptionnels ont marqué 2020, une année inoubliable. D’une part, la Covid a nécessité une adaptation aux nouvelles circonstances et la mise en place de mesures de protection inédites, renforçant l’esprit d’équipe. D’autre part, de fortes pluies avant la récolte ont modifié les prévisions. Pour ce millésime, il a été essentiel de surveiller la vigne, de goûter les raisins et de contrôler leur concentration après la dilution causée par la pluie.
Valbuena 5º 2020 offre une expression plus éthérée, élégante et subtile. Délicat, mais aussi riche et profond. Un véritable plaisir.
Nez : arômes fins, floraux et fruités.
Bouche : texture élégante, équilibre entre fraîcheur et profondeur.
Finale : longue, raffinée et persistante.
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