Une couleur cerise brillante et intense caractérise ce vin rosé. Un nez puissant, riche et élégant de fruits rouges et noirs mûrs (cerises, fraises, baies rouges) et de sirop de grenadine. Un palais frais avec des notes de grenadine, de cerises, de baies rouges et de bonbons aux fruits rouges. Un rosé structuré et frais avec un équilibre doux.
Ce délicieux rosé de Syrah s'accorde parfaitement avec du poisson et de la viande grillés, des charcuteries, des pâtés savoureux, des plats en sauce, de la paella et du fromage.