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Anguille Fumée Grosse | HANOS Grossiste Horeca
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Anguille Fumée Grosse
38200730
Anguille Fumée Grosse
Emballage
1 piece
Numéro d'article
38200730
par 1 piece
par pièce à 0,8 kg
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Détails du produit
Recettes
Recettes
avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce
Anguille Fumée Grosse
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Nori Taco avec anguille fumée et légumes au sésame
Servi dans un « porte-taco » en peau de carotte et complété par un gel de yuzu, de miel de Manuka et de babeurre.
Description
Anguille entière fumée avec tête et peau. Fumée selon une recette familiale traditionnelle sur bois de chêne.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
7 ºC
Poisson
Zone de capture
Aquacultuur Nederland/Denemarken
Nutriments
Energie (kJ)
1400
Energie (Kcal)
335
Protéines (gramme)
18
Glucides (gramme)
0
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
30
- dont saturé (gramme)
7,86
Graisse monoinsaturée (gramme)
16,05
Graisse polyinsaturée (gramme)
5,94
Sel (gramme)
1,2
Allergènes
Poisson
Avec
Sp�cifications poisson
Race ou gibier
Grandir
Débit de température
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