Un vol-au-vent classique revisité avec élégance : une crème d’artichaut onctueuse et une farce aux champignons, accompagnées d’une riche sauce aux cèpes et à la crème, servies avec de la laitue croquante et un œuf mollet.
Médaillon de char grillé avec salade de haricots, tomate, artichaut & huile de paprika. Mariné à la bourguignonne. Coût approximatif par personne : 3,98 €.
België (nl)