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Bovenbil Iers Geplet Voor Carpaccio | HANOS Grossiste Horeca
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Bovenbil Iers Geplet Voor Carpaccio
Van der Zee
30301334
Bovenbil Iers Geplet Voor Carpaccio
Emballage
1 kilo
Numéro d'article
30301334
par 1 kilo
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Détails du produit
Inspiration
Inspiration
Horeca Concept - Wereldse keukens - Verenigd Koninkrijk
Description
Le Rindertafelstück est une pièce de viande économique, mais très belle et tendre. Le morceau maigre a une longue fibre fine et peut être utilisé de nombreuses façons différentes. Par exemple comme Dutch Steak, Roastbeef ou Carpaccio.
Stocker
Température maximale de conservation
7 ºC
Viande
Morceau de viande
Gîte à la noix
Nutriments
Energie (kJ)
1041
Energie (Kcal)
249
Protéines (gramme)
24,68
Glucides (gramme)
1,01
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
16,32
- dont saturé (gramme)
7,59
Sel (gramme)
0,18
Characteristics
Cuisines du monde
Royaume-Uni
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