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Cervelle De Veau Fraiche Par Paire En Pe | HANOS Grossiste Horeca
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Cervelle De Veau Fraiche Par Paire En Pe
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Halal
Van der Zee
30247000
Cervelle De Veau Fraiche Par Paire En Pe
Emballage
caisse 2 pièces
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30247000
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Détails du produit
Description
Le cervelle de veau est une délicatesse, blanchir brièvement et éplucher, puis faire revenir brièvement. Il a un goût doux et crémeux et est souvent servi comme une entrée luxueuse.
Stocker
Température maximale de conservation
3 ºC
Viande
Morceau de viande
Cerveaux
Nutriments
Energie (kJ)
423
Energie (Kcal)
100
Protéines (gramme)
17,7
Glucides (gramme)
0
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
3,3
- dont saturé (gramme)
1,2
Sel (gramme)
0,18
Marques de qualité
Marques de qualité
Halal
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