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Crabe royal vivant | HANOS Grossiste Horeca
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Crabe royal vivant
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38300870
Crabe royal vivant
Emballage
1 kilo
Numéro d'article
38300870
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Détails du produit
Description
Grande crabe royal vivant, entre 3000 et 3500 grammes. Disponible uniquement en saison.
Stocker
Température minimale de conservation
0 ºC
Température maximale de conservation
4 ºC
Poisson
Zone de capture
FAO27
Nom latin
Paralithodes Camtschaticus
Nutriments
Energie (kJ)
620
Energie (Kcal)
148
Protéines (gramme)
18
Glucides (gramme)
0
- dont sucre (gramme)
0
Graisse (gramme)
0,6
- dont saturé (gramme)
0,1
Sel (gramme)
0,84
Allergènes
Crustacés
Avec
Sp�cifications poisson
Débit de température
Frais
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