Filet de merlu robuste avec une croûte croustillante d’olive et de poivre au citron, servi avec de l’orge perlé crémeux et une mousse hollandaise. Coût approximatif par personne : 2,34 €.
L'Echalongue est en tous points l'échalote parfaite. Cette échalote est très facile à éplucher et à couper en rondelles. Grâce à une meilleure résistance, l'Echalongue a une plus longue durée de conservation et est disponible toute l'année. Le goût de cette échalote allongée mais bulbeuse est épicé, même un peu plus épicé que le goût de l'échalote banane.
Conseil de conservation après ouvertureKoel, droog en donker bewaren
Température minimale de conservation8 ºC
Température maximale de conservation15 ºC
Conseil de préparationUi is o.a. goed toepasbaar: gesmoord, fijngesnipperd rauw in salades, soepen stoofschotels, roerbakgerechten
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