Ce magret de canard est fabriqué à partir de la viande du canard coureur indien. Deux magrets de canard sont assemblés et cuits lentement. Seuls les meilleurs épices sont ajoutés au produit, préservant ainsi son goût pur, honnête et original, avec un savoir-faire artisanal comme priorité absolue. Les magrets de canard sont tendres comme du beurre et, comme dans cette recette, délicieux à griller brièvement.
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