Le T-Bone est idéal pour le barbecue. C'est un morceau de viande fantastique qu'il faut d'abord bien mariner puis griller à haute température. Le T-Bone de cerf a, contrairement à d'autres parties du cerf, une belle couche de graisse. Cette graisse donne à la viande un véritable coup de pouce en saveur.
Température minimale de conservation-25 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Energie (kJ)478
Energie (Kcal)114
Protéines (gramme)20,5
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)3,5
- dont saturé (gramme)1,6
Graisse monoinsaturée (gramme)1,2
Graisse polyinsaturée (gramme)0,7
Fibres (gramme)0
Sel (gramme)0,125
Polyols0
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Ferme Hirsch T-Bone Coupe Nz
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