Filet De Plie Découpé

Race ou gibierSauvage

Débit de températureCongelé

Feuille de traitementSans peau

Conseil de conservation après ouvertureNa ontdooiing niet opnieuw invriezen

Température minimale de conservation-25 ºC

Température maximale de conservation-18 ºC

StockageSurgelés

Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen

Zone de captureFAO27 N-O Atlantische Oceaan

Nom latinPleuronectes Platessa

Energie (kJ)393

Energie (Kcal)94

Protéines (gramme)19

Glucides (gramme)0

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)2

- dont saturé (gramme)1

Graisse monoinsaturée (gramme)1

Graisse polyinsaturée (gramme)0

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)0,2

Polyols0

PoissonAvec