Le thon blanc est pêché dans l'océan Pacifique. Il est également appelé thon blanc car il est plus clair en couleur que le reste de sa famille. Le thon blanc a une teneur modérée en matières grasses et est plus tendre et plus doux en goût par rapport au thon normal. Le thon blanc est très bien adapté pour être servi cru ou légèrement grillé.
Race ou gibierSauvage
Débit de températureFrais
Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bewaren 0 °C tot 4 °C. Niet consumeren na uiterste houdbaarheid
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationMaak dit product door en door gaar om schadelijke bacterien uit te schakelen
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