La fleur de chou est très sucrée en goût et peut être utilisée comme garniture. La fleur peut également être trempée dans une pâte à tempura et frite.
Conseil de conservation après ouvertureNa opening verpakking product gekoeld bewaren.
Température minimale de conservation2 ºC
Température maximale de conservation7 ºC
Conseil de préparationKoolbloem is zeer zoet van smaak en kan als garnering worden gebruikt. De bloem kan ook door tempura beslag worden gehaald en gefrituurd.