Une couleur fauve avec un bord jaune qui indique un stade de maturation avancé. Il a une couleur rouge chaude avec une légère teinte orangée au fond du verre. Un arôme vif avec une texture veloutée. Arômes de fruits comme le pamplemousse, l'abricot, l'amande, la noisette et la fève de cacao. Arômes boisés grâce aux vieux fûts de porto. Arômes grillés, cannelle, caramel, café et vanille. Doux et sec en bouche, fruits secs mûrs et noix, une harmonie fraîche et réglissée. Délicieux en apéritif ou après un dîner. Se marie bien aussi avec le chocolat, le fromage, les desserts crémeux ou non trop sucrés, les fruits secs, les noix, le gâteau aux noix.
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