L'Australie produit des noix de macadamia au goût délicatement beurré et au croquant velouté. Légèrement grillées, elles sont souvent qualifiées de « reines des noix ». Elles ont trouvé une seconde patrie sous la forme d'un délicieux croquant dans du chocolat au lait, associé à une riche sauce au caramel salé tourbillonnant dans une crème glacée à la vanille. Une saveur qui mérite d'être découverte.