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Short Rib De Boeuf Cuit | HANOS Grossiste Horeca
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Short Rib De Boeuf Cuit
Recettes
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Short Rib De Boeuf Cuit
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C'est délicieux ; une table entière remplie. Le client peut composer lui-même ses petits plats ! À servir bien sûr avec des tortillas chaudes.
Surgelés
Van der Zee
30800970
Short Rib De Boeuf Cuit
Emballage
1 piece
Numéro d'article
30800970
par 1 piece
par pièce à 1,1 kg
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Détails du produit
Recettes
Attention
Ce produit sera remplacé
Description
Ces côtes sont légèrement saumurées et cuites sous vide. La régénération peut se faire de différentes manières : au four (à vapeur), dans une poêle ou dans un bain-marie.
Stocker
Température maximale de conservation
-18 ºC
Stockage
Surgelés
Viande
Morceau de viande
Côte courte
Nutriments
Energie (kJ)
648
Energie (Kcal)
154
Protéines (gramme)
21,99
Glucides (gramme)
0,67
- dont sucre (gramme)
0,12
Graisse (gramme)
7,1
- dont saturé (gramme)
2,99
Sel (gramme)
0,92