B'rustiekbrood cubano pulled pork & emmentaler

Unieke tosti met speciaal brood, pulled pork, emmentaler en augurk.

Dit broodje maakt een unieke tosti. De smokey smaken van de pulled pork, het notige van de Emmentaler en de romige achterham met de frisse augurk geeft dit broodje een mond vol smaak!

Benodigdheden

1stBussing B'Rustiek flûte brood

2stplakken achterham

4stplakken Emmentaler kaas

1units.eetlepelBoter

100grPulled pork

2stAugurken

1units.eetlepelAmerikaanse mosterd

Bereiding

Bak de B’Rustiek flûte af: 12 min op 200 ºC.
Laat voor het open snijden even afkoelen.
Snijd het broodje open en besmeer de binnenkant met mosterd.
Snijd de augurk in plakjes.
Beleg het broodje achtereenvolgens met achterham, pulled pork, Emmentaler en augurk.
Doe het deksel erop en besmeer de buitenkant, onder en boven met boter.
Bak het broodje in de pan, terwijl je er iets zwaars op legt.
Bak om en om goudbruin tot de kaas is gesmolten.
Dit is een stevig broodje voor de stevige trek. Serveer op een stoere plank met extra augurk ernaast en extra mosterd. Eventueel zou je ook mayonaise en/of ketchup erbij kunnen serveren.