Basisrecept pannenkoeken

Het blijft een populaire keuze op de menukaart: pannenkoeken! Start met ons basisrecept voor pannenkoeken.

Hoe blijft u uw gasten verrassen? Geef een klassieker een bijzondere twist! Wij geven u acht verschillende variaties op basis van één traditioneel basisrecept. Zo maakt u van een ‘simpele pannenkoek’, een gerecht met een culinaire insteek! Bekijk onderaan deze pagina alle variaties.

Benodigdheden

1280grBloem

2units.eetlepelSuiker

100grBakpoeder

3units.theelepelZout

600grheeleimix

2400grMelk

10units.eetlepelOlijfolie

Bereiding

Meng de bloem, de suiker, het bakpoeder en het zout in een kom.
Sla in een andere kom het ei los en roer de melk en de olie erdoor.
Meng de twee substanties tot een mooi beslag en roer dit voorzichtig door.
Verhit wat boter in de pan en schenk het beslag in de pan.*
Draai de pannenkoek om wanneer er bovenop de pannenkoek kleine gaatjes ontstaan.
Bak deze kant kort aan.