HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Cranberries met glühwein en steranijs

Een heerlijke compote bij uw (wild)gerecht.

Benodigdheden

340grCranberries
2units.deciliterGlühwein
2units.eetlepelFijne suiker
Boter
1units.theelepelVanillepoeder
1units.theelepelSteranijs

Bereiding

  1. Doe een eetlepel boter in een pan en laat smelten.
  2. Voeg de cranberries toe en voeg de suiker aan toe.
  3. Laat goed warm worden op hoog vuur (blijf omscheppen tijdens het verwarmen).
  4. Voeg een theelepel vanillepoeder toe, en schep mee om.
  5. Blus nu af met de glühwein, zet het vuur zacht en voeg de steranijs aan toe.
  6. Laat zonder deksel mooi garen tot een grove compote.