Gegrilde halloumi van de barbecue

Een smaakvolle bereiding waarbij de halloumi op de barbecue een knapperige korst krijgt en zijn volle karakter extra goed naar voren komt.

Benodigdheden

Chili-olie

Halloumi

Pimentón

Snijd de halloumi in plakken van gelijke dikte.
Grill de plakken op de barbecue tot ze aan beide zijden goudbruin en licht gekaramelliseerd zijn.
Leg de halloumi op een schaal en besprenkel met chili-olie.
Bestrooi tot slot met een snufje pimentón.

4.25

per PAK 250 GRAM

Olympus

40711860

per PAK 250 GRAM

per collo à 12 PAK

4.20

per BUS 25 GRAM

La Chinata

25002870

per BUS 25 GRAM

per collo à 20 bussen

Een romige camembert, warm en smeuïg van de barbecue, geserveerd met een zoete en fruitige blueberrysaus voor een verleidelijk contrast.

Een verrassende combinatie van kortgegrilde spinazie en romige burrata van de barbecue.

Een smaakvol spiesje waarin romige geitenkaas, hartig spek en aromatische rozemarijn samen zorgen voor een perfecte balans tussen zacht en kruidig.

Een sappige en volsmakende flat iron steak, perfect gegrild op de barbecue voor een malse textuur en een intense vleessmaak.