Gemarineerd rood fruit

Een vrolijk en zomers gerecht. Uitermate geschikt als verfrissend nagerecht of fruitsalade.

Benodigdheden

Bramen

Aardbeien

Frambozen

likeur (naar keuze)

Bereiding

Halveer de aardbeien.
Doe al het fruit in de marineerschaal van Vacuvin, voeg een scheutje likeur naar keuze toe.
Doe de deksel op de schaal, laat het geheel even rond tossen en haal daarna de lucht eruit met de pomp. Herhaal dit 5 keer achter elkaar voor het beste resultaat.
Laat minimaal 1 uur staan.