Krokant op basis van rijstmeel

U kunt sesam- of maanzaadjes gebruiken voor deze krokant.

Benodigdheden

4Eiwitten

Sesamzaad

100grRijstmeel

Bereiding

Meng het rijstmeel met de eiwitten.
Breng op smaak (zout, specerijen, etc.).
Laat het beslag opstijven in de koeling.
Smeer dun uit op een bakmat en bestrooi met sesamzaadjes (maanzaad). Bak circa 15 minuten op 150 graden Celsius krokant.