
Krokante hazelnootpraline
Deze krokante pralines zijn in elke vorm te maken en dus zeer veelzijdig.Benodigdheden
70grpure chocoladecallets
20grcacaoboter in poedervorm
20grpralinepasta
20grkaolin (eetbare klei)
Bereiding
- Meng 70 gram pure chocola met 20 gram mycryo en 20 gram pralinepasta en verwarm zachtjes in de magnetron
- Roer goed door totdat het geheel gesmolten is
- Voeg de kaolin toe en roer door elkaar
- Giet het mengsel uit in de gewenste vorm en laat afkoelen of vries in tot mooie krokante pralines.