HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Krokantje met sesam

Brickdeeg met een oosters tintje.

Benodigdheden

Brickdeeg
Gepasteuriseerd eiwit
Zout
Sesamzaadjes
Groene kleurstof

Bereiding

  1. Besmeer brickdeeg met gepasteuriseerd eiwit, waaraan een beetje zout en een drupje groene kleurstof is toegevoegd.
  2. Bestrooi met sesamzaadjes (of ander garnituur) en bak af op 170°C.