Loaded fries met mosselen en remoulade mayonaise

De trend van friet met luxe toppings is al een aantal jaar in ontwikkeling.

Onze chefs hebben hun eigen favorieten die ze graag met u delen, zodat u frietgerechten naar een hoger én creatiever niveau kunt tillen!

Benodigdheden

verse frites

Furikake

Gepaneerde mosselen

komkommermaantjes

Bosui

remoulade mayonaise (zie onderstaand recept)

Bak de friet op 180°C krokant.
Bak de mosselen in olie krokant.
Schep de mosselen op de friet.
Serveer met remoulade mayonaise*, komkommermaantjes en gesneden bosui.
Strooi er als laatste wat van de furikake overheen.
*Kijk onderaan de pagina voor het recept van de remoulade mayonaise.