Panna cotta van limoenchocolade

Name: Panna cotta van limoenchocolade
Ingredients: 4 Blaadjes gelatine; 200 gr limoenchocolade; 260 gr Volle melk; 250 gr Lobbig geslagen room; verse limoenrasp; 40 gr Mascarpone

Een verfrissende voorjaars panna cotta.

Benodigdheden

4Blaadjes gelatine

200grlimoenchocolade

260grVolle melk

250grLobbig geslagen room

verse limoenrasp

40grMascarpone

Bereiding

Breng de melk aan de kook en los de geweekte gelatine hierin op. Smelt de limoenchocolade hierin.
Voeg de mascarpone toe en meng er een beetje verse limoenrasp doorheen.
Laat afkoelen tot ‘hangend’ en meng er dan de lobbige room doorheen.
Giet in siliconen mallen en vries in, om beter te kunnen storten.
Laat ontdooien om te serveren.

Uitgelichte producten in dit recept

Meer uitgelichte producten

52.35

per ZAK 2500 GRAM

Callebaut

28278366

Gekleurde callets limoen

per ZAK 2500 GRAM

per collo à 4 zakken

Meer uitgelichte producten