HANOS horeca groothandel

Perzik bitterkoekjes ijsje

Parfait ijsje op een stokje met perzikpuree, bitterkoekjes en witte chocolade.

Benodigdheden

1lDebic parfait
300grPerzikpuree
Witte chocolade
50mlPerziklikeur
Bitterkoekjes

Bereiding

  1. Klop 1 liter Debic Parfait luchtig in de planeetmenger en voeg 300 gram perzikpuree en 50 ml perziklikeur toe.
  2. Breng over in een spuitzak, vul de siliconenvormen met de Debic Parfait en strijk glad.
  3. Steek er een stokje in en vries minimaal 4 uur in.
  4. Breng voor de topping de witte chocolade op temperatuur en hak de bitterkoekjes grof.
  5. Los de parfaitlolly’s en overgiet deze direct met de chocolade.
  6. Garneer af met de gehakte bitterkoekjes.