Sharingplank met molensteenbrood en epoisse

Een sharingplank om te delen onder het genot van een goed glas wijn.

Benodigdheden

Epoisses of brie

Groene asperges

Bospeen

Paarse bloemkool

tricolore tapenade

mini-trostomaatjes

houmous

Nacho chips

Pesto

Gehakte peterselie

Ghee easy citroen

Ghee easy knoflook

Ghee easy rozemarijn

Olijfolie

Ghee easy indian spice

1stbreekbrood molensteen

Snijd in het midden een stuk uit het brood, snijd dit in kleine stukken, besmeer met ghee naar keuze en bak krokant in de oven of in een pan.
Haal het plastic van de kaas en leg de kaas terug in de vorm.
Leg de kaas in de vorm in het uitgesneden gedeelte van de kaas.
Bak het brood af op de aangegeven temperatuur.
Smeer daarna een kwart van het brood in met ghee citroen, een kwart met ghee rozemarijn, een kwart met ghee knoflook en een kwart met ghee Indian spice.
Leg dit op een grote plank en serveer met de overige producten.
Rasp over de plank een klein beetje paarse bloemkool.