Soepje van paddenstoelen

Name: Soepje van paddenstoelen
Ingredients: 3 units.deciliter gevogelte- of groentenbouillon; 2 units.deciliter jus van cèpes; 1 units.deciliter Room; 100 gr verse kastanjechampignons; 1 units.theelepel Melkpoeder; 1 Gesnipperd sjalotje; Knoflook

Een lekkere bite om het najaar mee in te luiden.

Benodigdheden

3units.decilitergevogelte- of groentenbouillon

2units.deciliterjus van cèpes

1units.deciliterRoom

100grverse kastanjechampignons

1units.theelepelMelkpoeder

1Gesnipperd sjalotje

Knoflook

Bereiding

Zet de sjalot met knoflook in olie aan. Voeg gesneden champignons toe en bak mee.
Voeg bouillon, cèpesjus en room toe en laat iets indampen.
Pureer, zeef en breng op smaak.
Voeg melkpoeder toe, verwarm en maak voor doorgifte schuimig met een staafmixer.

Uitgelichte producten in dit recept

Meer uitgelichte producten

12.90

per ZAK 1000 GRAM

Douwe Egberts

20399026

Melkpoeder

per ZAK 1000 GRAM

per collo à 10 zakken

Meer uitgelichte producten