HANOS horeca groothandel

Soesje met gerookte schapenkaas

Soesje gevuld met gerookte schapenkaas en gerookte paprikapoeder.

Dit recept is onderdeel van Plateau de Fruits de Fromage. Een indrukwekkende combinatie van de mooiste kazen en een verrassende twist op de klassieke ‘fruits de mer’.

Benodigdheden

Crème fraîche
Gerookte schapenkaas crème
Soesjes
Gerookte paprika poeder
Verse cressen

Bereiding

  1. Doe de crème in een spuitzak en maak een gaatje met een mes onderin een soesje.
  2. Vul de soesjes af met de crème.
  3. Besprenkel de bovenkant van de soes met gerookte paprika poeder.
  4. Top af met een dot creme fraiche en cressen.