HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience

Sriracha Brownies

Sriracha is een scherpe chilisaus vernoemd naar de kuststad Si Racha (Thailand).

Benodigdheden

200grPure chocolade
50grCacaopoeder
100grmelkchocoladesnippers
200grBoter
100grBloem
1units.theelepelVanille extract
3stGrote eieren
300grBasterdsuiker
2units.eetlepelSrirachasaus

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor tot 180°C. Meng de bloem met de cacaopoeder en zet opzij.
  2. Smelt de boter en pure chocolade op een laag pitje. Laat afkoelen als het samengesmolten is. Meng met de Sriracha, suiker en geklopte eieren.
  3. Meng voorzichtig met de bloem-cacaopoedermix en vervolgens de melkchocoladesnippers. Vet een ondiepe, vierkante bakplaat in, beleg met bakpapier en stort het deeg erin.
  4. Bak in 25 minuten gaar.
  5. Laat afkoelen en eet smakelijk!