HANOS horeca groothandel
Klant worden
Foodxperience
 

Toffee Crunch Latte

Toffee Crunch Latte by Coffee Experience. De hoeveelheden in dit recept zijn afhankelijk van het glaswerk.Voor deze bereiding is gebruikgemaakt van een latte macchiatoglas (48 cl).

Benodigdheden

1Espressoshot
40mlGezouten karamelsaus
1Macchiatoglas 48cl
200mlHoudbare volle melk
2Kletskoppen

Bereiding

  1. Laat de karamelsaus langs de zijkanten van het glas naar de bodem lopen.
  2. Verkruimel de kletskoppen en voeg circa twee-derde toe aan de karamelsaus.
  3. Schuim de melk op en schenk deze in het glas.
  4. Schenk vervolgens de espresso van Musetti koffiebonen rustig door de melk.
  5. Garneer met de resterende kletskop-crunch.
  6. Serveer met een lange lepel.