Tomatensalade met geitenkaas

Name: Tomatensalade met geitenkaas
Ingredients: 50 gr Geitenkaas; 500 gr gemende tomaten; 100 gr Sweetydrops; 2 units.eetlepel Pesto; 0.5 Courgette; handje zonnebloempitten

In de regio heeft De Molkerei een sterke naam opgebouwd en wordt in veel horecagelegenheden gebruik gemaakt van deze heerlijke kaas.

We houden het in dit gerecht dan ook lekker eenvoudig zodat de kaas echt tot zijn recht komt!

Benodigdheden

50grGeitenkaas

500grgemende tomaten

100grSweetydrops

2units.eetlepelPesto

0.5Courgette

handje zonnebloempitten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de courgette en tomaten. Leg een stuk bakpapier in een ovenschaal.
Verdeel de gesneden courgette en tomaten over de ovenschaal. Bestrooi de groenten met Italiaans kruiden en pesto. Dek de groenten af met bakpapier zodat het in de oven lekker kan garen.
Strooi als laatst de geitenkaas en zonnebloempitten er overheen.

Uitgelichte producten in dit recept

Meer uitgelichte producten