
Vegetarische hamburger met mozzarella en pestomayonaise
Je mist zeker geen vlees in deze heerlijke grote hamburger.Benodigdheden
Rucola
Mozzarella
3units.eetlepelPesto
1bol rustica wit
1Tomaat
1vegetarische hamburger
100grBrander mayonaise
Bereiding
- Bak of grill de vegetarische hamburger. Leg hier de in plakken gesneden mozzarella op.
- Plaats de hamburger met mozzarella kort in de oven, of gratineer het onder de salamander.
- Draai in een blender de pesto met de mayonaise glad.
- Bak de broodjes af in de oven.
- Beleg de broodjes met rucola, plakjes tomaat en de hamburger met gesmolten mozzarella.
- Serveer de pestomayonaise apart.