Waalenburg Dubbel is een klassiek bovengistend speciaalbier met een alcoholpercentage van 7%. Het bier wordt gebrouwen met verschillende soorten geroosterde gerstemout, wat zorgt voor de karakteristieke bruine kleur en een volmondig smaakprofiel. In de smaak komt een subtiele zoetheid naar voren, in balans met de moutige tonen. Dit bier is vernoemd naar het huidige onderkomen van de Tesselaar Familiebrouwerij aan het Meyertebos 7 op Texel en weerspiegelt de traditionele stijl van een dubbel met een afgerond en evenwichtig karakter.