Deze Bière Brut uit de Sommelier Serie heeft een verfijnde stijl met een droge, elegante indruk. De smaak wordt gekenmerkt door een sprankelend karakter dat doet denken aan mousserende wijn, gecombineerd met de volle tonen van bier. De balans tussen frisheid en rijpheid geeft deze editie een onderscheidend profiel.