Grutte Pier Tripel is een krachtig bier met een fruitig aroma en een volle, moutige smaak. In de afdronk is een zoetige bitterheid aanwezig, wat zorgt voor een uitgesproken en evenwichtig karakter. De moutigheid verwijst naar de oorsprong van Grutte Pier als boer uit Kimswerd, terwijl de zoetige bitterheid symbolisch staat voor zijn latere levensverhaal. Het bier heeft een rijk smaakprofiel met een stevige body en een herkenbare tripelstijl.