Knorr Professional Heldere aspic Gelei is een mooie basis voor vleesgerechten, aspics of in saus. Een smaakmaker die zorgt voor de juiste bindkracht, dikte en textuur. Eenvoudig en snel te gebruiken.
Bewaaradvies na openenSluit de doos goed af na gebruik. Droog en uit de buurt van warmte bewaren.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur25 ºC
BereidingsadviesBEREIDINGSWIJZE 1) Breng 1 liter water aan de kook. 2) Neem het kokende water van het vuur. 3) Voeg 50 gram poeder langzaam roerend toe. De afgekoelde, gestolde gelei kan opnieuw gebruikt worden door hem te smelten in bain-marie of op een zacht vuurtje. Breng de gelei op smaak door het toevoegen van Cognac, Sherry, Madeira.
Energie (kJ)1142
Energie (Kcal)270
Eiwitten (gram)53
Koolhydraten (gram)14
- waarvan suiker (gram)13
Vet (gram)0,5
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Vezels (gram)0,5
Zout (gram)24,9
EiKan bevatten
GlutenKan bevatten
MelkKan bevatten
MosterdKan bevatten
SelderijKan bevatten
SojaKan bevatten
IngrediëntenIngrediënten: varkensgelatine 54%, zout, suiker, smaakversterker (E621), gistextract, aroma's, voedingszuur (citroenzuur), karamelstroop, maltodextrine. Kan tarwe, rogge, gerst, haver, ei, soja, melk, selderij en mosterd bevatten.
Nederlands
Deutsch
English
Français