Visfond lacroix

Bewaaradvies na openenNa opening: 2 dagen houdbaar in de koelkast. Tip: enkele maanden houdbaar in de diepvriezer in een aangepast recipiënt. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.

BereidingsadviesHoe gebruikt u de fonds van Lacroix? Sauzen: De fond tot de helft inkoken. Vervolgens koude klontjes boter met een garde erdoor kloppen, tot de saus de gewenste dikte heeft. De saus kan op smaak worden gebracht met wijn, room, kruiden,... Stoofpotjes: De fond toevoegen aan je stoofpotje en laten reduceren tot de smaak perfect is. Waarvoor wordt een visfond gebruikt? Ideaal voor bereidingen met vis, scampi's of schaaldieren. Tip - Maak heerlijke sauzen op basis van Lacroix visfond: witte boter saus, witte wijn saus, Normandische saus, mosterdsaus, anjovissaus,... Deze en tal van recepten stap-voor-stap uitgelegd op www.lacroix.be

Energie (kJ)24

Energie (Kcal)6

Eiwitten (gram)0,3

Koolhydraten (gram)0,6

- waarvan suiker (gram)0,4

Vet (gram)0,1

- waarvan verzadigd (gram)0

Zout (gram)0,91

SelderijMet

SojaMet

VisMet

IngrediëntenIngrediënten: VISbouillon (water, VISextract, VISpoeder), witte wijn , zout, suiker, citroensap, maïszetmeel, palm- en zonnebloemolie , gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat SOJA), maltodextrine , kruiden en specerijen (bevat SELDERIJ), specerijenolie , aroma, gistextract , groente-extract (ui, prei, wortel, SELDERIJ)