Koopmans Maïzena is een klassiek bindmiddel, perfect voor het binden van sauzen, soepen en desserts.
Bewaaradvies na openenKoel en droog bewaren.
BereidingsadviesBENODIGDHEDEN SOEP EN JUS • Soep: 15 g Maizena (3 afgestreken eetlepels) • Jus: 10 g Maizena (2 afgestreken eetlepels) • 2 eetlepels water BEREIDINGSWIJZE 1. Soep: Gebruik circa 15 g Maizena voor 1 liter soep. Jus: Gebruik circa 10 g Maizena voor 500 ml jus. 2. Meng de Maizena met 2 eetlepels koud water en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 3. Voeg het maizenamengsel al roerend toe aan de hete soep of jus. 4 Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken. Kijk voor meer informatie en gerechten op koopmans.com/bindmiddelen BENODIGDHEDEN WITTE BASISSAUS • 30 g Koopmans Maizena • 500 ml koude melk • 15 g boter BEREIDINGSWIJZE 1. Meng 30 g Maizena met 4 eetlepels koude melk en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 2. Breng 500 ml melk met 15 g boter of margarine aan de kook. 3. Voeg het maizenamengsel al roerend toe aan de hete melk. 4. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door. 5 Breng de saus op smaak met zout en kruiden TIP
Energie (kJ)1513
Energie (Kcal)356
Eiwitten (gram)0,5
Koolhydraten (gram)88
- waarvan suiker (gram)0
Vet (gram)0,6
- waarvan verzadigd (gram)0
Zout (gram)0,18
EiKan bevatten
GlutenKan bevatten
MelkKan bevatten
SeizoenLente
IngrediëntenMaïszetmeel. Kan bevatten: GLUTEN, EI, MELK.
Nederlands
Deutsch
English
Français