Knorr Mondamin Maïszetmeel is een veelzijdig bindmiddel, ideaal voor het binden van sauzen en soepen.
Bewaaradvies na openenDroog en bij kamertemperatuur bewaren.
Minimale bewaartemperatuur2 ºC
Maximale bewaartemperatuur25 ºC
BereidingsadviesGebruiksaanwijzing: Roer het maïszetmeel met een beetje koud water glad, giet dit in de kokende vloeistof en laat al roerend kort doorkoken. Veelzijdig te gebruiken. Transparante binding en neutrale smaak. Fruitzuur stabiel. Toepassingen: Soepen <(>&<)> Sauzen Bindt soepen en sauzen en behoudt de smaak van de gerechten. Bakken Vervang een deel van de bloem met maïszetmeel voor licht en luchtig gebak. Desserts Bindt alle soorten puddings en nagerechten.
Energie (kJ)1487
Energie (Kcal)355
Eiwitten (gram)0,5
Koolhydraten (gram)86
- waarvan suiker (gram)0,5
Vet (gram)0,5
- waarvan verzadigd (gram)0,1
Vezels (gram)1
Zout (gram)0,01
IngrediëntenIngrediënten : maïszetmeel. Geschikt voor veganisten.