Kaneel is de gedroogde bast van de kaneelboom. Deze boom groeit alleen in een tropisch vochtig klimaat. Dit klimaat is nodig voor de groei van kaneel. Ook Verstegen haalt haar kaneel in een tropisch klimaat. Zo komt de gemalen kaneel (van Cassia) uit Indonesië en komen de kaneelstokken (van Ceylon) uit Sri Lanka.
Bewaaradvies na openenDroog en donker bewaren.
Minimale bewaartemperatuur6 ºC
Maximale bewaartemperatuur23 ºC
BereidingsadviesGebruik: Naar smaak.
Energie (kJ)1005
Energie (Kcal)243
Eiwitten (gram)4
Koolhydraten (gram)28
- waarvan suiker (gram)2
Vet (gram)1
- waarvan verzadigd (gram)0,3
Zout (gram)0
SeizoenHerfst
Ingrediënten100% kaneel.
Recepten met dit product
We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Kaneel gemalen
Nederlands
Deutsch
English
Français