Kruidenmix voor het op smaak brengen van bami goreng, een populair Indonesisch noedelgerecht.
Minimale bewaartemperatuur10 ºC
Maximale bewaartemperatuur28 ºC
BereidingsadviesFruit de kruidenmix in ca. 2 eetlepels olie. De in stukjes gesneden kip, vlees of garnalen toevoegen en even aanbraden. Vervolgens ook de bami- groenten mee fruiten (e.v.). Voeg de gewelde mie in gedeelten erbij en bak dit geheel al roerend op. Naar smaak zout, ketjap of sambal toevoegen, garneren met reepjes omelet, atjar, seroendeng, pikantjes, krupuk, rempejeh. Vegetarisch: het vlees vervangen door 500 gr verse bami groenten.