Kokki Djawa Boemboe Roedjak, een kruidige basis voor Indonesische fruitsalades.
Minimale bewaartemperatuur10 ºC
Maximale bewaartemperatuur28 ºC
BereidingsadviesBenodigdheden: 400 g rijst, 250 g kip, vlees of garnalen, ev. 3 lente uitjes Gebruiksaanwijzing: * fruit de kruidenmix in ca. 2 eetlepels olie * doe de in stukjes gesneden kip of rundvlees erbij en even aanbraden * voeg hieraan toe 250 ml water * laat het geheel gaar sudderen en tot de gewenste dikte indampen Vegetarisch: gebruik 8 hard gekookte eieren of 500 g in blokjes gesneden en gebakken tahoe of tempeh