Sennari

25225670

Ponzu wit

Verpakkingfles 360 milliliter
Artikelnummer
25225670

per collo à 12 flessen

Onmisbaar in de Japanse keuken. Uniek aan deze ponzu is, is dat deze wit is. Het wordt gemaakt van onder andere shoyu, mirin, rijstazijn en Japanse citrussoorten. Witte ponzu heeft een intense fruitige umami smaak.

Bewaaradvies na openenKeep refrigerated

Minimale bewaartemperatuur2 ºC

Maximale bewaartemperatuur19 ºC

Energie (kJ)205

Energie (Kcal)49

Eiwitten (gram)0,7

Koolhydraten (gram)11,6

- waarvan suiker (gram)9,7

Vet (gram)0

- waarvan verzadigd (gram)0

Enkelvoudig onverzadigd vet (gram)0

Meervoudig onverzadigd vet (gram)0

Zout (gram)5,6

VisMet

IngrediëntenOrganic rice vinegar (41,03%), Water (22,13%), Citrus Juice (Yuzu (7,4%), Sudachi (6,48%)), Kombu DASHI soup stock, Sugar, Salt, Mirin, Yeast Extract

Recepten met dit product

We hebben een aantal recepten bij elkaar verzameld die je kunt gaan maken met deze Ponzu wit

Fris met een pittige twist: zalm in ponzu met een vurige touch van tabasco.

Black risotto met gestoofde octopus, parels van zoetzure rode ui en zeekraal.

Tonijn met mango, avocado en djeroek poeroet

Tonijn in een spicy marinade geserveerd met rode peper, mango, avocado en een olie van djeroek poeroet.

Tonijn in ponzu met komkommer en bieslookgemberschuim

Tonijn in ponzu met groene algen, geserveerd met zoetzure komkommer en een schuim van bieslook en gember.

Tonijn op een krokantje van zeewier en tempura en wasabi met een mayonaise van wasabi, een poeder van alg en sesam van wasabi.