Fruitvel sinaasappel

Bewaaradvies na openenSnijd in de gewenste vorm en frituur enkele seconden op 170°C. Als het fruitvel warm is, kan deze nog geplooid worden in de gewenste vorm. Het fruitvel wordt hard nadat het afgekoeld is.

Minimale bewaartemperatuur15 ºC

Maximale bewaartemperatuur25 ºC

BereidingsadviesGlutenvrije fruitvellen op basis van 95% mango. De fruitvellen kunnen elk gerecht naar een hoger niveau tillen. Je kan ze snijden, vouwen, frituren, bakken, rollen, gebruiken als cup, als basis voor een gerecht en als decoratie.

Energie (kJ)230

Energie (Kcal)55

Eiwitten (gram)1,4

Koolhydraten (gram)11

- waarvan suiker (gram)6,9

Vet (gram)0

- waarvan verzadigd (gram)0

Zout (gram)0

IngrediëntenSinaasappel (50%), rode zoete aardappel.