Sinds de oprichting in 1824 heeft Guénard een expertise ontwikkeld in zowel de selectie van ruwe ingrediënten als de productie van ambachtelijke oliën gemaakt van gedroogd fruit en zaden van een zeer hoge kwaliteit. Traditioneel of uniek, de oliën van dit huis onderscheiden zich door hun intense smaak en finesse in de mond.