Krokante stukjes aardappel in combinatie met aardappelzetmeel. In hete olie bakken zodat ze oppoppen tot aardappel 'airbags'. Het product is ook te mixen met een tempura- of paneermeel. In ons assortiment hebben wij zowel een grove als een poeder variant.
Air bag is gemaakt van het vet dat juist onder de varkenshuid ligt. Bij verhitting wordt het niet alleen heel krokant maar blaast het ook heel sterk op, vandaar de naam 'air bag'. Met deze producten brengt u eenvoudig een krokant laagje aan om uw gerechten.
Nederlands
Deutsch
English
Français